г. Чебоксары, ул.Калинина, д.109/1, оф. 405, +7 /8352/ 63-02-22


ООО "Митресурс" Санитария и гигиена пищевых предприятий

NDX/NDX LC

    NDX/NDX LC

    NDX - съедобная коллагеновая оболочка, позволяет выпускать продукцию стабильного веса, длины и диаметра, особенно подходит для высокоскоростного оборудования.
    Производитель: Viscofan
    Назначение: Сосиски и сардельки

    СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
    вареные, варено-копченые продукты
    сырокопченые/сыровяленые продукты.

    ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:

    • Постоянство формы (Стабильный калибр и вес при наполнении, термической обработке и хранении)
    • Использование на высокоскоростном оборудовании (Высокая механическая прочность и эластичность)
    • Высокая фаршеемкость
    • Отличные свойства при сушке и термообработке
    • Приятный натуральный "укус"
    • Сертификация по стандартам BRC, ISO
    • Соответствие требованиям Halal, Kosher

    Производство: завод Naturin (Германия)

    АССОРТИМЕНТ:
    NDX LC – оболочка, обладающая такими же характеристиками как NDX, но имеющая более мягкий «укус».
    Калибры:
    13 - 38 NDX
    17 - 36 NDX LC
    Гофрировка:
    Возможны варианты гофрирования с количеством оболочки в одной гильзе от 35 ft.(10,668 м.) до 90ft. (27,432 м.)
    В зависимости от наполнительного оборудования гильзы могут иметь специальные типы концов:
    OE- открытый конец
    CE- закрытый конец
    Knot- узел
    Цвета: Прозрачный, Черный, Желтый, Коричневый, Лосось, Красный 22, Карамель, Нежно-Розовый, Красный 11, Цвет копчения, Красно-коричневый, Кленовый, Кораллово-красный, Янтарно-желтый.

    ФОТОГРАФИИ:

     

    Добавить отзыв
         
    Заполните обязательное поле
    Введите код с картинки